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2024-02-11 0 鸡蛋包洋芋重庆做法大全
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1、炖牛筋做法一,材料 牛筋,大料,桂皮,香叶,陈皮,姜,生抽,老抽,盐,糖,料酒 做法 回家将牛筋斩大件飞水。加入些大料,桂皮、香叶、陈皮、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等等,文火焖上三小时,好吃。
2、牛筋好吃的做法如下:材料准备:牛筋2500克,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱1个,红辣椒2个,青辣椒2根,大葱半棵,姜1块,桂皮2小块,八角1个,酱油适量,生抽少许,盐适量,热水适量等。牛筋清洗干净。
3、用料:主料:牛板筋300克,脆骨300克;辅料:豆瓣酱2匙,甜面酱4匙,生抽2匙,白糖1匙,八角2颗,葱1根,姜1大块,盐少许。生牛板筋切2厘米的宽条,要断丝知切;月牙骨切3厘米见方的块。
4、注意事项:牛板筋的烹饪时间不宜过短,否则口感会偏硬,也不宜过长,以免过于软烂失去嚼劲。另外,牛板筋在烹饪过程中要经常翻动,以免粘锅。总之,通过以上步骤,你可以根据自己的口味和喜好,制作出美味的牛板筋。
5、用炖牛筋的汤来炖萝卜是这道菜好吃的关键。焖煮好之后加入牛筋,搅拌均匀,继续小火焖煮10分钟,让萝卜和牛筋的味道能更好地融合在一起。炖煮好萝卜软烂入味,出锅,好吃的萝卜炖牛筋就完成。
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