重庆熏肉家常菜做法大全_重庆烟熏肉

重庆美食 2024-03-06 17:51:06

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本文目录一览：

1、五花肉、鸡腿洗净，沥干或用厨房纸吸干水分。

2、步骤一：猪肉四斤，步骤二：切条，步骤三：备调料，步骤四：加入所需要的调料，拌匀腌一天入味。步骤五：再用绳子串起。步骤六：挂通风处凉干水分，步骤七：备木碳火撒上谷壳，步骤八：铺上腊肉熏一天左右，途中翻面。

3、重庆腊肉历史中外驰名，制作全过程分备料、腌制、熏制三步。备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。

1、烟熏肉怎么做好吃烟熏肉炒饭（1）准备好大米饭，再把烟熏肉给清洗好，切成丁状，香菇丁，洋葱丁也准备好。把火腿肠给切成丁状。

2、教您熏肉（一）怎么做，如何做熏肉（一）才好吃处理：将夹心肉刮净毛茬，杂质，洗净，修成正方块形。腌制：上下左右用盐、花椒、味精、葱姜末、料酒的混合物搓匀擦透，放入容器腌制30分钟左右。

3、五花肉切大块儿温水洗净。放花椒、八角、盐、白胡椒粉、料酒腌制2-4小时。大葱切段、姜切碎、带皮蒜瓣准备好。

4、主料：熏肉适量辅料：蒜头5片、葱两根、芹菜两棵、辣椒半条准备好一节熏肉。切片。切好其他食材。油锅烧热，把所有食材一起放入锅中（熏肉本身已有咸味，所以不用放盐）翻炒几下就可以了。成品。

5、熏肉怎么做好吃又简单的方法我来答分享举报 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？三只猫咪uQ 2023-11-16 · 贡献了超过133个回答关注将猪肉洗净切成适当大小的块状。

熏肉炒韭苔的做法材料：熏肉，蒜薹，生姜末，酱油，辣椒，盐，糖。

熏肉，生姜末，葱花，蒜末，豆豉，酱油，辣椒，盐，糖做法熏肉切薄片，水浸泡半小时。起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒，略滴酱油。

可以做成炒熏肉。具体做法如下：主料：熏肉适量辅料：蒜头5片、葱两根、芹菜两棵、辣椒半条准备好一节熏肉。切片。切好其他食材。

熏肉做菜做法一：爆炒芸豆配熏肉主料：芸豆适量，熏肉6片，生抽3勺，盐2勺，花椒6个，葱末适量，我放了很多，爆炒比较香！，水小半碗，怕糊锅。，花生油6勺。食谱做法先摘芸豆，然后洗好控水备用。

1、食材：腊肉 400g，青椒 300g，红椒 80g，油适量，姜适量，蒜适量。

2、熏肉炒韭苔的做法材料：熏肉，蒜薹，生姜末，酱油，辣椒，盐，糖。

3、可以做成炒熏肉。具体做法如下：主料：熏肉适量辅料：蒜头5片、葱两根、芹菜两棵、辣椒半条准备好一节熏肉。切片。切好其他食材。

4、先摘芸豆，然后洗好控水备用。葱切末备用。熏肉是一片片的，切成宽条备用。锅内放入适量花生油，锅热后放入葱末，爆香，然后放入花椒，再放入芸豆，进行大火爆炒，直到芸豆表面出现褶皱。

1、熏肉怎么做好吃2 熏肉炒韭苔的做法材料：熏肉，蒜薹，生姜末，酱油，辣椒，盐，糖。

2、宜宾熏肉凉拌熏肉的用料五花肉一小块花椒适量八角适量三奈适量酱油适量白糖适量醋适量味精适量凉拌熏肉的做法步骤1 将肉切成小块。肥瘦可连在一起。步骤2 锅内放油，把肉爆一下。

3、熏肉的美味做法：熏肉炒蒜苔。材料：培根500克，蒜苔600克，葱1根，姜几片，蒜5片。食谱练习把培根洗干净。注意多洗几次，去掉上面的粘灰。腊肉切片，其他食材切段备用，蒜苔切段。

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