贵州炒腊肉做法大全_贵州腊肉吃法

贵州美食 2024-01-22 19:36:15

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本文目录一览：

1、如何炒腊肉好吃又简单
2、腊肉怎么炒好吃又简单
3、贵州炒腊肉的家常做法?
4、腊肉怎么炒好吃
5、怎么炒腊肉最好
6、腊肉如何炒

如何炒腊肉好吃又简单

1、青椒炒腊肉青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。

2、将蒜苗清洗干净，切成寸段。腊肉用热水清洗干净，放姜片、白酒，小火煮20分钟左右，将腊肉切片。锅烧热将腊肉炒到透明出油。下蒜茎部分，炒至断生。出锅。

3、腊肉炒蒜苔蒜苔的营养丰富，和腊肉也是绝佳搭配，下饭吃特别美味。准备适量的蒜苔，洗干净后...蒜苗腊肉蒜苗和腊肉都是生活中的常见食物，做起来也比较简单。

4、四川腊肉炒花菜材料：花菜、腊肉、大蒜、食用盐、食醋、鸡精。制作方法（1）花菜用刀切成小朵，放入清水中浸泡后冲洗干净，大蒜切成蒜末待用。（2）把泡好的花菜放入沸水中煮一会，捞出来控水待用。

5、蒜叶炒腊肉食材：大蒜、腊肉、干红椒做法：将大蒜切去根，摘掉老黄叶，洗净后斜切成长段；将干红椒切段。将腊肉放入开水锅中煮熟，之后捞出后切成片。

腊肉怎么炒好吃又简单

【一】：将腊肉清洗干净后放入锅中，下入清水，大葱50克、花椒10克、干红辣椒20克、生姜10克。盖上锅盖煮熟。【二】：腊肉煮熟后捞出切块。【三】：接着把切好的腊肉片，放入锅中大火爆炒，将腊肉内部分油脂爆出。

生活中的杨老师 1 分钟前关注腊肉搭配蒜苔、青椒、木耳、荷兰豆等蔬菜烹饪，口感丰富，营养美味。做法简单，将腊肉煸炒至变色，再加入配菜继续翻炒，最后调味即可。

炒腊肉好吃的做法如下：用料：腊肉一块、青椒 150克、大葱半根、姜一块、大蒜 5瓣、味达美醇品蚝油 1勺、味达美味极鲜酱油 1勺。准备一块腊肉、约150克青椒、半根大葱、5瓣大蒜、一块姜。

腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。

贵州炒腊肉的家常做法?

1、将新鲜的猪肉切成条状，这样利于腌制和水分蒸发将猪肉的每一个角落用盐均匀涂抹，肉厚度超过10cm的建议用刀切开再往里面放上盐。

2、步骤/方法将腊肉用温水冲洗干净，放入蒸锅中用大火蒸制20分钟，随后取出稍稍放凉，再切成薄片待用。折耳根先用手折成约4cm长的小段，再放入清水中用双手反复搓洗，去除节处的须根。干辣椒掰成小段。大蒜切片。

3、贵州这边呢，喜欢吃辣椒，所以炒菜都是要辣的，一般贵州人比较喜欢用蒜台炒腊肉。

4、贵州的腊肉非常好吃，而且制作起来非常简单，是非常建议平时囤一些在家里面的，把它清洗干净切成片，然后呢，焖饭的时候在米饭快好的时候放在上面，然后再焖就可以吃腊肉饭了。

5、家常炒腊肉准备食材：腊肉大蒜苗胡萝卜辣椒油老抽葱花首先我们要把腊肉放锅里煮，等到水开了之后捞出，用水多冲洗几下。这样能减少腌份，去除脏的部分。

腊肉怎么炒好吃

1、青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。

2、腊肉炒蒜苔腊肉洗净，煮熟切片，蒜苔切段，锅里少放点油，放入腊肉翻炒出油盛出腊肉锅里留少量的油，加入姜蒜片，花椒粒和干辣椒炒香放入蒜苔翻炒二下调味，放盐，味精和鸡精，炒至蒜苔七成熟时放入腊肉一起翻炒入味出锅。

3、腊肉片炒秋葵材料：100g秋葵，50g腊肉。辅料：3g辣椒，适量蒜。做法：把秋葵和辣椒切成丝，把腊肉切断。在进行煸炒腊肉，装盘。另起锅，加蒜末，差不多时倒入准备好的食材，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。

4、青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常...腊肉炒蒜苔蒜苔的营养丰富，和腊肉也是绝佳搭配，下饭吃特别美味。

5、炒腊肉好吃的做法如下：用料：腊肉一块、青椒 150克、大葱半根、姜一块、大蒜 5瓣、味达美醇品蚝油 1勺、味达美味极鲜酱油 1勺。准备一块腊肉、约150克青椒、半根大葱、5瓣大蒜、一块姜。

6、做法一：蒜炒腊肉用料：腊肉、大蒜、红椒、料酒。

怎么炒腊肉最好

1、．腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。2．锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。3．锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放锅中过一下。

2、青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常...腊肉炒蒜苔蒜苔的营养丰富，和腊肉也是绝佳搭配，下饭吃特别美味。

3、做法：把秋葵和辣椒切成丝，把腊肉切断。在进行煸炒腊肉，装盘。另起锅，加蒜末，差不多时倒入准备好的食材，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

腊肉如何炒

2、做法：把腊肉切开，把芹菜也切好备用，切成丝把香干或者豆腐干，然后放在一起过水。红椒切丝。锅放入油上火烧热投入原料，加黄酒，盐，味精翻炒，用湿淀粉勾芡淋上麻油出锅。腊肉豆腐材料：250克豆腐，100克腊肉，50g猪肉。

3、青椒炒腊肉青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。

4、做法：腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段。油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。

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