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2024-01-30 0 贵州米粉汤家庭做法大全
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1、做法:肥肠洗好,煮熟,切小块。冲洗后沥干水分。大豆泡好。一般需要提前一天泡,我比较急,用开水泡的,当天就泡成这样了。点火,锅热后放适量油,不用太多,也不能太少,跟平时炒肉差不多的油量。
2、煮上1个小时左右,加入盐和胡椒粉即可。香菇肥肠汤 这是一款充满滋味的汤,肥肠的香味和香菇的鲜味混合在一起,味道极佳,主要食材有肥肠、香菇、姜片、料酒、生抽、盐、鸡精、清水。
3、首先清洗肥肠、肥肠一定要洗干净因为肠子里的脏东西很多,用剪刀剪去肥肠外面的肥油。接着用水灌一次大肠,清洗一下把肠子内部翻到外部,可以用筷子翻。在肥肠里加上盐、面粉反复搓洗,直搓到有大量胶液产生为止。
4、、锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒,添入高汤500克,加入酱油、精盐、料酒、花椒,再放入豆腐,烧开后转用中火炖15分钟。1放入油菜心、味精、红油(辣椒油),再炖3分钟,淋上香油即可。
豌豆肥肠汤 原料:熟猪肥肠、豌豆各250克,猪油75克,鲜汤750克,葱段15克,精盐适量,胡椒粉2克,味精5克。做法:肥肠切成节,葱切成花。
肥肠汤的做法有:红烧肥肠汤、香菇肥肠汤、酸菜肥肠汤、肥肠玉米汤、肥肠豆腐汤等。红烧肥肠汤 红烧肥肠汤是一道很传统的汤品,适合于冬季食用。
准备食材:将肥肠洗净,白萝卜洗净切片,老姜切片,当归清洗备用,青葱或香菜切末备用。 汆水去腥:起锅烧水,加入料酒,将肥肠放入汆水,水开后3分钟即可捞起,稍凉备用。
1、砂锅酸汤肥肠的做法步骤2酸菜用清水淘洗后切碎。砂锅酸汤肥肠的做法步骤3酸萝卜切薄片,酸辣椒切碎。
2、做法一:⑴准备洗干净的肥肠,把它放在案板上切成段,装入碗中,泡椒切成段,姜切成片。⑵大蒜苗切成段备用。⑶把番茄汁和辣椒酱放入一个碗中(这里我用的是发酵的番茄汁)这是做酸汤的食材。⑷锅中放入热油。
3、吃肥肠不就是为了吃那个臭臭的味道吗肥肠洗干净之后切好之后有三种做法,一个是直接丢进汤里煮。第二个是先用清水稍微煮一下半熟在下锅,第三种是用油爆炒一下然后下锅,各有各的味道。。
4、肥肠汤的做法有:红烧肥肠汤、香菇肥肠汤、酸菜肥肠汤、肥肠玉米汤、肥肠豆腐汤等。红烧肥肠汤 红烧肥肠汤是一道很传统的汤品,适合于冬季食用。
5、【制作步骤】1,准备好食材,肥肠我通常一次处理几斤,再分装冷冻起来,想吃的时候随手取出即可。
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