烧的贵州洋芋粑粑做法大全_贵州小吃洋芋粑做法

贵州美食 2024-02-08 21:03:06

本篇文章给大家谈谈烧的贵州洋芋粑粑做法大全，以及贵州小吃洋芋粑做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。今天给各位分享烧的贵州洋芋粑粑做法大全的知识，其中也会对贵州小吃洋芋粑做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、洋芋粑粑用面粉还是糯米
2、贵州洋芋粑粑的做法
3、洋芋粑粑的做法和配方
4、洋芋粑粑怎么做
5、洋芋丝粑粑的做法

洋芋粑粑用面粉还是糯米

1、面粉。洋芋粑粑是一种常见的传统小吃，洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。

2、洋芋粑粑一般用的是糯米粉，如果换成面粉或者小麦粉也是可以的，但可能口感就不如糯米粉做出来的好。洋芋粑粑是织金街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

3、正宗的洋芋粑粑一般用的是糯米粉，如果换成面粉或者小麦粉也是可以的，但可能口感就不如糯米粉做出来的好了。

4、洋芋粑粑用的是糯米粉。洋芋粑粑是织金街头的一种常见的传统小吃。洋芋粑粑吃起来外焦里嫩，香脆可口，其馅多为肉末，在品尝新鲜肉质的同时，还不失洋芋的清香甜味。

5、洋芋粑粑一般用面粉，糯米做成糯米粉也能做洋芋粑粑。面粉和糯米粉都可以做洋芋粑粑，两种材料做出来的洋芋粑粑口味略有不同。

贵州洋芋粑粑的做法

做法一：材料：小土豆、面粉、辣椒面。材料准备齐全，小土豆四个，面粉适量，贵州特色辣椒面适量。土豆去皮，煮熟，用勺子碾碎，加入适量面粉。土豆面粉的比例约为2：1。

洋芋洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。2，把去皮的洋芋擦成洗丝。3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。4，将洋芋丝也拌入其中。5，平底锅加热，倒适量油。

第一步：将菜场买回来的洋芋洗干净备用；（四个洋芋可以做出6个洋芋粑，自己做比较划算一些实在一点，纯洋芋成本低太多了，外面卖的是不会给你放肉末的，外面卖的就是一般的素洋芋。

洋芋粑粑的做法和配方

1、做法一：材料：小土豆、面粉、辣椒面。材料准备齐全，小土豆四个，面粉适量，贵州特色辣椒面适量。土豆去皮，煮熟，用勺子碾碎，加入适量面粉。土豆面粉的比例约为2：1。

2、洋芋粑粑的做法和配方如下：土豆2个，面粉50克，鸡蛋2个，大葱10克，水50毫升，盐5克，色拉油10克。土豆去皮洗净，切成细丝。将洋葱切成颗粒，将鸡蛋打散。

3、准备材料，并将马铃薯削皮切块，然后放入锅中蒸熟，约15-20分钟。将熟马铃薯压成泥，加入适量盐、糯米粉、高粱米粉，搅拌均匀。添加蒸肉碎、姜蒜末、辣椒油和葱花，再次搅拌均匀。

4、洋芋粑粑的做法如下：主料：土豆5个、香葱100克、折耳根100克。辅料：食用盐10g、猪油50克。洋芋削皮切块，上锅蒸20分钟，可以轻松捏碎程度即可。蒸熟的洋芋倒入盆中，用擀面杖杵成无颗粒的土豆泥。

5、洋芋粑粑的做法材料：洋芋、鸡蛋、清水、面粉洋芋去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。洋芋丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

洋芋粑粑怎么做

材料：洋芋、面糊：鸡蛋、清水、面粉。洋芋去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。洋芋丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

土豆洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。

油将准备好的新鲜的土豆去皮洗净，青葱切碎备用。把去好皮的土豆放入锅里煮熟。把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状，在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀（注意得把糯米粉搅拌均匀为止）。

洋芋1个，面粉10克，辣椒面5克，水10克，胡椒粉10克，油10克，盐5克。洋芋去皮，切成小块。起锅烧水，水开后，放入切好的洋芋块，盖上锅盖，蒸熟。蒸熟后，捞出洋芋捣碎成泥。

洋芋丝粑粑的做法

做法：将洋芋去皮洗净，切成细丝。葱切成粒，鸡蛋打散。将洋芋丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合拌匀，搅拌均匀成洋芋饼面糊，静置5分钟。

洋芋粑粑的做法和配方如下：土豆2个，面粉50克，鸡蛋2个，大葱10克，水50毫升，盐5克，色拉油10克。土豆去皮洗净，切成细丝。将洋葱切成颗粒，将鸡蛋打散。

家常洋芋粑粑原料：洋芋300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法：洋芋去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到洋芋丝里入味。

洋芋粑粑的做法材料：洋芋、鸡蛋、清水、面粉洋芋去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。洋芋丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

关于烧的贵州洋芋粑粑做法大全和贵州小吃洋芋粑做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。烧的贵州洋芋粑粑做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于贵州小吃洋芋粑做法、烧的贵州洋芋粑粑做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：

上一篇：贵州巨型月饼做法大全窍门_贵州好吃的月饼下一篇：贵州古代鸡肉吃法做法大全_贵州特产鸡

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484#qq.com，#换成@即可，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.yitu0991.com/pptmuban/9179.html