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2024-02-12 0 屯昌旅游美食在线
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河豚鱼:江阴地处长江入海口,河豚鱼资源丰富。河豚鱼肉细腻鲜美,但需由专业厨师处理,以确保食用安全。河豚鱼刺身、河豚鱼火锅等都是不可错过的美味。
江阴蟹粉小笼:江阴蟹粉小笼选用阳澄湖大闸蟹的蟹黄和蟹肉,搭配上等面粉制成的薄皮,馅料鲜美,汤汁浓郁,是一道极具江南特色的美食。
江阴蟹粉狮子头:这是江阴的一道传统名菜,以蟹粉和狮子头肉为主要原料,口感鲜美,营养丰富。 江阴鸭血粉丝汤:这是一道以鸭血、粉丝和豆腐为主要原料的汤品,口感鲜美,营养丰富。
刀鱼面:刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻,久煮不烂,既耐咬嚼,又鲜美无比,如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末,更是让人未食生津,堪称一绝。
刀鱼馄饨 刀鱼馄饨是江阴的特色美食,以嫩滑的馄饨皮和鲜美的刀鱼为主料,再加上特制的汤底制作而成。这道美食有着汤鲜鱼嫩的特点,是许多人喜爱的美味。刀鱼馄饨的制作工艺独特,让馄饨皮的薄嫩和刀鱼的鲜美充分展现。
江阴糕点:江阴糕点是江阴地区的传统特色小吃,有着悠久的历史。其中最为著名的有鸡蛋糕、酥糖、麻花等。这些糕点口感酥脆,甜而不腻,深受人们喜爱。 江阴馄饨:江阴馄饨以其独特的皮薄馅嫩、汤鲜美而闻名。
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