贵州豆丝子的做法大全_豆丝的做法家常做法

贵州美食 2024-02-20 11:45:35

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本文目录一览：

1、豆丝的做法大全最好吃
2、豆丝的制作及配比视频教程
3、豆丝怎么做成的
4、豆丝的做法大全
5、干豆丝的家常做法大全
6、豆腐丝的做法

豆丝的做法大全最好吃

叉烧肉炒豆丝 ⑴原材料：豆丝2张，大蒜叶，卤排骨 ⑵将豆皮卷起，切割成条形，散掉后就变成絮状。⑶热锅加点油，炸香大蒜叶捞出预留。⑷热锅放煎炸香卤排骨，捞出预留。

炒豆丝：用凉水浸泡30分钟左右，直到豆丝变软，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，熟后添加佐料，散状柔和爽口。也可以放入自己喜欢的菜一起炒，和腊肉一起炒，是豆丝爱好者的经典吃法。

做法番茄、洋葱切小丁，豆丝切条。油烧热，爆香番茄和洋葱，下豆丝。大火炒，加适量酱油、醋、盐、胡椒等调料。我放的是颗粒的黑胡椒，我很喜欢。菜和主食都有了，简单又好吃。

豆腐炒西红柿的做法步骤 1 准备食材：豆腐，西红柿。并将西红柿清洗干净，豆腐用水轻轻的冲洗，然后让它放到碟里出水。2 西红柿切小块，香葱切碎。3 豆腐切小四方块，放入热油锅里，大火煎两面金黄。

操作简单方便，是夏日的消暑佳品。以上是三种豆丝的做法，不同的做法口感不同，每一种都有各自的特色。不管是清爽的清炒豆丝、酥脆可口的炸豆丝，还是简单凉爽的豆丝凉拌，都是美食爱好者们值得一试的好菜谱。

豆丝的制作及配比视频教程

1、做法及制作步骤：干豆丝放入清水中浸泡三五分钟，淘洗干净，挤干水分。香葱斜切成段、生姜切丝、干红辣椒切成丝。

2、黄陂豆丝制作步骤准备食材：大米300克、黑豆100克、绿豆100克、面粉适量做黄陂豆丝可以根据自己的喜好放黄豆或者黑豆，把大米、黑豆、绿豆洗干净，用水浸泡一个晚上，至少要浸泡六个小时以上。

3、米洗净沥干，准备磨成米浆，每次制作一次都得几十斤或上百斤的米，还得兑一些豆子，通常是黄豆、绿豆，兑了豆子的豆子好吃些，纯米做的豆丝煮长了会散，我只取其中一部分拍照。

豆丝怎么做成的

1、绿豆和大米。以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝。有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。绿豆和大米。

2、豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，湖北人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。

3、豆丝的制作及配比：主料：300克大米、150克绿豆、50克黄豆、适量水、适量油。大米加水泡一晚。

4、把黄婆豆放进水里把里面洗干净，之后用刀把它切成丝，在炒锅里放油直接把它放倒就可以了，再准备一些辣椒粉、干辣椒就可以了，并在清水里盛出来，然后大约两分钟后下锅取汁，这样就做成了黄婆豆丝，味道鲜美，特别好吃。

5、豆腐皮切细丝备用。香菜洗净切末、干辣椒切小段、葱蒜分别切末备用。海带丝放入沸水中煮几分钟捞出控干水份；切成丝的豆皮也放入沸水中焯水。焯过水的海带丝和豆腐皮一起放入大碗中。

豆丝的做法大全

1、叉烧肉炒豆丝⑴原材料：豆丝2张，大蒜叶，卤排骨⑵将豆皮卷起，切割成条形，散掉后就变成絮状。⑶热锅加点油，炸香大蒜叶捞出预留。⑷热锅放煎炸香卤排骨，捞出预留。

2、五花肉切片，小火煸出油脂放入切好的大蒜，中火炒1分钟倒入干煸好的豆丝，加入生抽翻炒均匀即可出锅了腊肠炒豆丝用料香肠根豆丝（绿豆）大蒜生抽腊肠炒豆丝的做法豆丝。切宽条，洗干净，沥干水分。

3、炒豆丝：用凉水浸泡30分钟左右，直到豆丝变软，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，熟后添加佐料，散状柔和爽口。也可以放入自己喜欢的菜一起炒，和腊肉一起炒，是豆丝爱好者的经典吃法。

4、第一种做法是清炒豆丝。首先将豆丝用温水泡软，沥干水分备用。然后在锅中加油烧热，放入姜蒜，再倒入豆丝翻炒，最后加入盐和少许鸡精即可出锅。这样做出来的豆丝清爽爽口，非常适合夏天食用。第二种做法是炸豆丝。

5、湖北豆丝的做法：用料：绿豆、大米、水、油。步骤：将绿豆和大米洗净，浸泡4小时左右。将浸泡过的大米和绿豆打成米浆，打的过程中适量的加入清水，不要加太多，不然米浆太稀。

干豆丝的家常做法大全

将干豆腐先切成15厘米左右的宽条，再切成细丝待用。2将干豆腐丝收在容器中，倒入80度左右的热水，没过原料，浸泡。3当泡干豆腐丝的水凉时，用手挤掉干豆丝里的水分。

做法步骤：干豆腐，圆葱切丝，香菜切段。干豆腐丝入水焯一分钟，水里加一丢丢盐，以便增加干豆腐韧性，起锅过凉，攥干。炸花椒油（有现成花椒油或料油可省略这一步）。

干豆腐切丝。备好葱姜蒜，蚝油，生抽，盐，水。热锅冷油放葱姜蒜煸香。葱姜蒜煸香后，放干豆腐丝。放入适量盐，蚝油，生抽。放好调料后加入适当的水。把水炒干即可。成品图如下。

做法：用60度左右的温水浸泡干豆丝半小时。捞出干豆丝沥干。热锅放油加胡萝卜丝翻炒片刻。放入干豆丝、盐继续翻炒约两分钟，再放大蒜翻炒两下，最后放生抽翻炒两下出锅。

主料：干豆腐丝200克、大葱1段、香菜1棵。辅料：酱油2勺、盐2勺、花椒油2勺。把豆腐丝提前半小时用清水浸泡，泡软就可以了。香菜切成小段，香菜也是提味的作用，看喜好加。大葱切成丝。

豆腐丝的做法

【做法步骤】先将老豆腐切成大块，厚度在半公分左右，然后四五成油温下锅炸一下，直接煎也可以，炸至两面金黄，捞起控油，自然放凉。碗里准备一点干辣椒段和一小勺花椒，淋上刚才炸豆腐的热油，炝出香味。

详细步骤：准备材料，葱蒜切末，干豆腐切丝，胡萝卜洗净切丝备用。炒锅油，放入葱蒜爆香，放入胡萝卜丝和尖椒丝翻炒出香味。放入干豆腐丝与锅中的食材一起翻炒。

步骤/方法芹菜洗净切段，干豆腐切丝。请点击输入图片描述锅中烧开水，将芹菜下锅中焯熟。请点击输入图片描述豆腐丝也下到开水中烫一下。

五香豆腐丝的做法步骤1 把各种菜洗净！步骤2 干豆腐切丝！先把干豆腐铺开后，分成四份，在切丝！胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切断！步骤3 干豆腐丝要抄水。水开后，放进干豆腐丝30秒。

豆腐丝的几种好吃的做法：炝拌豆腐丝：豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分，放入碗中撒上葱花备用，锅内倒油烧热。

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