莴笋烧肉重庆做法大全大全_莴笋笋子烧肉的做法大全

重庆美食 2024-02-03 16:30:24

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本文目录一览：

1、香菇莴笋烧牛肉怎么烧
2、莴笋头烧肉怎么烧
3、莴笋烧牛肉做法大全
4、窝笋烧肉怎么做好吃

香菇莴笋烧牛肉怎么烧

1、牛肉片加入淀粉和1/3的酱油混合均匀。再加入少许玉米油抓匀。香菇切小片。冬笋切小块。汤锅中加开水，加入冬笋，煮沸后把沥水捞出。热锅，加入少许油，把牛肉炒至变色，盛出备用。

2、作法：将莴笋去皮刨成丝状，然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时。油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒，将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起，放入莴笋丝开火用大火快炒约2分钟。

3、首先把莴笋的皮去掉，切片备用接着是准备蒜白，也是切好备用。然后就是准备牛肉的部分了，先把牛肉切好。放上姜，蒜，酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。等牛肉入味后就可以开始炒了。

4、肉末香菇，莴笋炒肉做法：肉片放老抽炒上色倒入莴笋，加适量盐、生抽炒至葛笋断生。香菇切丁放油盐焯水2分钟，热油倒入肉末加老抽炒香再倒入香菇。加入蒜苗炒均匀后加盐。

莴笋头烧肉怎么烧

莴笋烧牛腩材料牛腩，莴笋做法牛腩切小方块，冷水浸泡半小时以上，冲洗干净后沥干水份。

窝笋烧肉好吃做法如下第1步、备好食材：前腿肉洗净切成块备用，姜片备好。第2步、莴笋去皮洗净切成滚刀块备用。第3步、前腿肉加料酒焯水捞出过温水冲洗干净备用。第4步、热锅倒入适量油，下姜片煸香。

莴笋切3厘米长条状 3 锅中倒入清水烧开，将切好块的五花肉放入水中，水沸腾后5分钟关火，捞起五花肉备用。

备好原材料：莴笋、猪肉、洋葱、仔姜。莴笋去皮，洗净，切片；猪肉洗净，切片；洋葱、仔姜洗净切丝。猪肉用豆瓣酱、淀粉抓匀，腌制片刻。干辣椒剪断，备好花椒。

莴笋烧牛肉做法大全

炒锅烧热，倒入食用油润锅，油温升起来后倒入牛肉滑炒，炒变色后倒入生姜丝、蒜片快速翻炒几下盛出。锅内留底油，倒入莴笋翻炒，加盐炒到适合自己的口感，再倒入牛肉片，快速翻炒出锅。

莴笋炒牛肉做法食材：牛肉洗净切薄片切好的牛肉先用油腌10分钟，再调入少许生抽，白糖，腌15分钟备用。

步骤 1 将莴笋和牛肉切片或粒步骤 2 热锅，刷油。然后放入牛肉翻炒一会儿，再加入莴笋，一块儿炒。

牛肉切片，放胡椒粉，料酒，盐，玉米淀粉，食用油，抓匀备用。温油，放入牛肉片，炒至发白，盛出备用。炒香葱姜蒜，干辣椒。放莴笋，盐，鸡精，生抽，翻炒。放牛肉片，老抽，翻炒均匀即可。

做法：烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉，煮出血沫后捞出浸入凉水，倒掉血水；在砂锅内倒入适量清水，放入所有香料和盐一起煮沸，再放入牛肉，小火煮大约50分钟左右，捞出沥干水分放凉。

窝笋烧肉怎么做好吃

1、窝笋烧肉好吃做法如下第1步、备好食材：前腿肉洗净切成块备用，姜片备好。第2步、莴笋去皮洗净切成滚刀块备用。第3步、前腿肉加料酒焯水捞出过温水冲洗干净备用。第4步、热锅倒入适量油，下姜片煸香。

2、莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。肉片炒至变色下入莴笋。放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。成品图。

3、牛腩，莴笋做法牛腩切小方块，冷水浸泡半小时以上，冲洗干净后沥干水份。

4、莴笋烧肉的做法莴笋洗净，切块。肉切好，肥肉与瘦肉分开。姜，红辣椒，切好。热锅放油，烧热后放肥肉煸炒，出油。放入瘦肉，煸炒之后。放点糖，一点料酒，少许醋，酱油，少许水，加盖闷会。

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