四川丝瓜炒肉汤的做法大全_川味丝瓜炒肉的做法

成都美食 2024-02-26 23:00:21

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本文目录一览：

1、丝瓜瘦肉汤是怎么做的
2、瘦肉丝瓜汤怎么做好吃
3、丝瓜怎样做更好吃?

丝瓜瘦肉汤是怎么做的

1、制作过程将嫩丝瓜去皮切成片，猪瘦肉切成片，红枣泡透，生姜去皮切成片。锅内烧油，下入姜片炝香锅，注入清汤适量，用中火煮开，投入红枣、猪瘦肉，煮至八成熟。然后加入丝瓜片，调入盐，续煮3分钟后感入碗内即可。

2、做法步骤将猪瘦肉洗净，切薄片，用淀粉上浆。丝瓜去皮，洗净后切片。在锅中加入适量清汤，大火烧开后放入肉片煮沸，撇去汤表面的浮沫。放入丝瓜片，食盐煮熟。淋上香油，装碗即成。

3、做法：瘦肉剁肉末，加红薯粉、盐、鸡精混合均匀。丝瓜切块，大蒜切末。热锅倒油，放大蒜翻炒。加丝瓜翻炒均匀。加清水大火煮开。上盖煮一会。肉末一团团加入汤里滚。滚到肉熟，关火，上盖焖一会即可。

瘦肉丝瓜汤怎么做好吃

瘦肉剁肉末，加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀。丝瓜切块，大蒜切末。热锅倒入油，放大蒜翻炒。加入丝瓜翻炒均匀。加入清水大火煮开。可以盖上盖子煮一会。把肉末一团团加入汤里滚。

工具/材料丝瓜1个，瘦肉150克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。01 把丝瓜削皮干净，瘦肉准备好。02 瘦肉切成粗丝，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

猪瘦肉洗净后加入生姜和小蒜一起剁成肉末。接着放入盐巴、香油、酱油、料酒、淀粉，朝着一个方向一个劲地搅拌均匀，肉末搅拌的时间越长越有弹性。将肉末磋成圆形，放入烧开的水当中，一两分钟后就捞起来备用。

丝瓜去皮清洗干净切块。瘦肉清洗干净切片，葱切成葱花，姜去皮切片。热锅放油放瘦肉，炒至瘦肉断生。放丝瓜炒一分钟。加入适量清水、放姜，盖上锅盖大火烧开，小火煮五分钟。放葱花、盐搅拌匀即可。

竹笙丝瓜瘦肉汤1 原料：竹荪、丝瓜、葱、纯净水、盐、香油。做法步骤：第1步、新鲜丝瓜备用。第2步、去皮，切片。第3步、竹荪备用。第4步、泡发好的`竹荪去白膜，洗净，挤出多余水分，切小段。

丝瓜怎样做更好吃?

1、丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。加一点清水，焖一分钟。

2、那么现在丝瓜怎么做好吃呢？下面我整理了丝瓜做法大全，一起来看看吧。

3、．烧丝瓜丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片；锅烧热，加入生油，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。

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四川丝瓜炒肉汤的做法大全_川味丝瓜炒肉的做法

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丝瓜瘦肉汤是怎么做的

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